Moonwalk Cocktail: Το κοκτέιλ που δημιουργήθηκε για την πρώτη προσσελήνωση
Το κοκτέιλ της πρώτης προσσελήνωσης συνδυάζει εσπεριδοειδή, ροδόνερο και αφρώδες κρασί σε ένα αρωματικό ιστορικό απεριτίφ που επιστρέφει ξανά σήμερα.
Λίγα κοκτέιλ έχουν συνδεθεί τόσο έντονα με ένα ιστορικό γεγονός όσο το Moonwalk. Δημιουργήθηκε το 1969 από τον Joe Gilmore, επικεφαλής bartender του American Bar στο ξενοδοχείο Savoy του Λονδίνου, με αφορμή την αποστολή Apollo 11.
Ο Gilmore ήθελε να δημιουργήσει ένα ποτό που θα τιμούσε την πρώτη προσσελήνωση. Το αποτέλεσμα ήταν ένα αρωματικό απεριτίφ με Grand Marnier, χυμό γκρέιπφρουτ, ροδόνερο και σαμπάνια. Σύμφωνα με την ιστορία του Savoy, το κοκτέιλ στάλθηκε σε φλασκί μέσω της NASA στους Neil Armstrong, Buzz Aldrin και Michael Collins κατά την περίοδο καραντίνας τους μετά την επιστροφή στη Γη.
Η ίδια αφήγηση αναφέρει ότι το Moonwalk ήταν το πρώτο αλκοολούχο ποτό που δοκίμασαν οι αστροναύτες μετά την αποστολή, ενώ ο Armstrong έστειλε επιστολή ευχαριστίας στον δημιουργό του. Η επιστολή εξακολουθεί να εκτίθεται στο Savoy.
Παρά την ιστορική του σύνδεση, το Moonwalk δεν έγινε τόσο δημοφιλές όσο άλλα κοκτέιλ της εποχής. Η αναφορά του σε τηλεοπτικό παιχνίδι αναζωπύρωσε το ενδιαφέρον και έφερε ξανά στο προσκήνιο ένα ποτό με φουτουριστικό χαρακτήρα και κομψή γεύση.
Για την κλασική εκδοχή χρειάζονται 15 ml Grand Marnier ή άλλο λικέρ πορτοκαλιού, 15 ml χυμός γκρέιπφρουτ, δύο ή τρεις σταγόνες ροδόνερο και σαμπάνια. Τα υλικά αναμειγνύονται και το αφρώδες κρασί προστίθεται στο τέλος.
Υπάρχουν και σύγχρονες παραλλαγές. Το prosecco μπορεί να αντικαταστήσει τη σαμπάνια, ενώ το λικέρ ανθών σαμπούκου δίνει πιο λουλουδάτο άρωμα. Για πιο έντονο εσπεριδοειδές προφίλ προστίθενται λεμόνι και πορτοκάλι, ενώ η σόδα ή το tonic δημιουργούν μια πιο ελαφριά εκδοχή. Χωρίς αλκοόλ, το Moonwalk μπορεί να στηριχθεί σε γκρέιπφρουτ, ροδόνερο και ανθρακούχο νερό.
