Καρπούζι στα 10 λεπτά από το χωράφι και πάνω από 1 ευρώ στον πάγκο – Γιατί φωνάζουν οι παραγωγοί

Το καρπούζιφεύγει φέτος από το χωράφι σε τιμές που δεν καλύπτουν το κόστος παραγωγής. Στον πάγκο όμως, σε λαϊκές, σούπερ μάρκετ και οπωροπωλεία, ο καταναλωτής το βρίσκει πολλαπλάσια ακριβότερο. Η μεγάλη απόσταση ανάμεσα στην τιμή παραγωγού και τη λιανική έχει φέρει έντονο προβληματισμό στον αγροτικό κόσμο.

Η φετινή σεζόν δεν εξελίσσεται όπως περίμεναν πολλοί παραγωγοί καρπουζιού. Αντί για καλύτερες απολαβές, αρκετοί βλέπουν χαμηλές τιμές, αυξημένα έξοδα και μια αγορά που δεν τους αφήνει πραγματικό περιθώριο κέρδους. Το καρπούζι παραμένει προϊόν-σύμβολο του ελληνικού καλοκαιριού, όμως για όσους το καλλιεργούν η εικόνα είναι πολύ πιο δύσκολη από αυτή που φαίνεται στο ράφι.

Στην Αμαλιάδα, παραγωγός της περιοχής περιγράφει μια χρονιά που έχει πιέσει έντονα τους αγρότες. Η προηγούμενη σεζόν, με τιμή περίπου στα 25 λεπτά το κιλό και πτωτική πορεία προς το τέλος, έκανε αρκετούς να στραφούν πιο μαζικά στην καλλιέργεια καρπουζιού, αφήνοντας πίσω άλλες επιλογές. Η αυξημένη παραγωγή όμως έφερε υπερπροσφορά και η αγορά γύρισε εις βάρος τους.

Το πρόβλημα ξεκινά από την τιμή στο χωράφι

Σύμφωνα με όσα αναφέρεται από παραγωγούς, το καρπούζι φεύγει πλέον σε επίπεδα που κινούνται περίπου από 10 έως 25 λεπτά το κιλό. Με αυτά τα νούμερα, η καλλιέργεια γίνεται εξαιρετικά δύσκολη οικονομικά, αφού η τιμή δεν καλύπτει εύκολα ούτε τα βασικά έξοδα.

Αγρότες της περιοχής κάνουν λόγο για ζημιά που μπορεί να φτάνει περίπου τα 500 ευρώ το στρέμμα. Δεν πρόκειται απλώς για μια χαμηλή τιμή πώλησης, αλλά για συνολική πίεση που έρχεται από παντού. Το κόστος έχει ανέβει, τα έσοδα έχουν πέσει και το τελικό αποτέλεσμα για πολλούς παραγωγούς δεν βγαίνει.

Τα έξοδα παραγωγής έχουν αλλάξει πλήρως τα δεδομένα. Ένα στρέμμα που παλαιότερα κόστιζε περίπου 700 ευρώ, σήμερα μπορεί να φτάνει ή και να ξεπερνά τα 1.000 ευρώ. Τα μεροκάματα έχουν ανέβει από τα 25 ευρώ στα 50 και 60 ευρώ, ενώ και το πετρέλαιο κινείται σε επίπεδα που επιβαρύνουν ακόμη περισσότερο την καλλιέργεια.

Η πίεση δεν σταματά εκεί

Λιπάσματα, καύσιμα, εργασία, μεταφορές και γενικά έξοδα έχουν ανεβάσει το συνολικό κόστος της παραγωγής. Έτσι, ακόμη και μια καλή σοδειά δεν σημαίνει απαραίτητα κέρδος, αν η τιμή εκκίνησης είναι τόσο χαμηλή.

Η μεγάλη αντίθεση φαίνεται όταν το προϊόν φτάνει στον καταναλωτή. Το καρπούζι που μπορεί να φεύγει από το χωράφι στα 10 λεπτά το κιλό, πωλείται σε σημεία λιανικής περίπου από 1,30 έως 1,40 ευρώ το κιλό, ανάλογα με την περιοχή, τη λαϊκή, το μανάβικο ή το σούπερ μάρκετ. Η ψαλίδα είναι τεράστια και εξηγεί γιατί οι παραγωγοί αισθάνονται ότι το μεγαλύτερο βάρος μένει πάνω τους.

Ο καταναλωτής βλέπει μια τιμή που δεν τη λες χαμηλή. Ο παραγωγός, από τη δική του πλευρά, εισπράττει ποσά που δεν του επιτρέπουν να καλύψει με άνεση το χωράφι, την εργασία και τα καύσιμα. Κάπου ανάμεσα σε αυτά τα δύο άκρα βρίσκεται το πραγματικό πρόβλημα της αγοράς.

Πολλοί αγρότες πλέον σκέφτονται την επόμενη μέρα. Το καρπούζι μπορεί να δώσει εισόδημα σε καλές χρονιές, όμως όταν η παραγωγή αυξάνεται μαζικά και το κόστος τρέχει, το ρίσκο γίνεται μεγάλο. Γι’ αυτό και δεν είναι λίγοι εκείνοι που εξετάζουν αν αξίζει να συνεχίσουν ή αν πρέπει να στραφούν ξανά σε άλλες καλλιέργειες με πιο σταθερή προοπτική.

Διαβάστε ακόμη

Ασφαλιστικό: Επιστρέφει το δώρο στους συνταξιούχους; Οι 8 αλλαγές που έρχονται

Ακαθάριστα οικόπεδα 2026: Νέα προθεσμία για τους καθαρισμούς – Ποιοι πρέπει να κάνουν δήλωση