MasterChef – spoiler: Για όλους και για όλα μίλησε ο «MasterChef» Πάνος Ιωαννίδης, σε ραδιοφωνική εκπομπή, κάνοντας αποκάλυψη για τον επόμενο κύκλο του διαγωνισμού μαγειρικής.
Στην εκπομπή Laternative στον En Lefko 87,7 ήταν καλεσμένος ο κριτής του MasterChef, Πάνος Ιωαννίδης, ο οποίος μίλησε μεταξύ άλλων για τα επιχειρηματικά του σχέδια, κάνοντας και αποκάλυψη για τον επόμενο κύκλο του διαγωνισμού μαγειρικής.
Μάλιστα, σημείωσε πως θα συνεχιστεί με όσους υπάρχουν τώρα και υπογράμμισε πως απέρριψαν την πρόταση που είχαν δεχτεί από άλλο κανάλι. Αυτή ενδεχομένως αφορά την πρόταση του Ατζούν Ιλιτζαλί που πρόσφερε συμβόλαιο «μαμούθ» στους τρεις κριτές.
Ο σεφ μίλησε για τα βήματα που κάνει ως επιχειρηματίας, τονίζοντας μεταξύ άλλων πως: «Ο πιο σκληρός κριτής του εαυτού μου στα φαγητά είμαι εγώ. Συγκρούονται μέσα μου ο επιχειρηματίας με τον μάγειρα. Ως επιχειρηματίας θα σκεφτόμουν να πάρω κρέας με την πιο φθηνή κοπή ως μάγειρας έχω 4 κρέατα μπροστά μου χωρίς να ξέρω τιμή, τα δοκιμάζω όλα και θα επιλέξω αυτό που είναι γευστικά πιο ωραίο ανεξαρτήτως τιμής . Αυτό σημαίνει πως χάνω στην κερδοφορία… κερδίζω όμως σε γεύση και τον πελάτη. Ο κόσμος στα εστιατόρια έχει αρχίσει και γνωρίζει και αναγνωρίζει την προσπάθεια και έτσι καταλαβαίνει και την ποιότητα», είπε αρχικά και συνέχισε: «Ο πελάτης πληρώνει οπότε είναι χρέος μας να σεβαστούμε τα χρήματα του. Ο πελάτης που θα κάτσει στο μαγαζί θέλω να έχει την βέλτιστη εμπειρία. Δεν μας χρωστάει κανείς».
Στη συνέχεια η κουβέντα πήγε στο Lockdown που κράτησε για μήνες και… έπληξε κυρίως την εστίαση και όχι μόνο. «Πολλά εστιατόρια έκλεισαν και κάποια το γύρισαν στο delivery. Ήταν μοιρασμένα τα συναισθήματα. Εμένα με επηρέασε πάρα πολύ. Δύσκολα θα κρατήσουμε στο εστιατόριο την υπηρεσία delivery. Έχει στηθεί αλλιώς το εστιατόριο ώστε ο πελάτης να έχει ολοκληρωμένη εμπειρία. To delivery πάντως από τα ακριβά εστιατόρια θα μείνει γενικότερα και θα δώσει πολλές ευκαιρίες σε πολλούς».
Αργότερα, σημείωσε: «Τα απλά πράγματα είναι τα πιο δύσκολα στη μαγειρική. Το να σχεδιάσεις ένα φιούζιον πιάτο σίγουρα το αποτέλεσμα θα είναι εντυπωσιακό αλλά σίγουρα δεν υπάρχει μετρό σύγκρισης οπότε δεν μπορεί να σε κρίνει κάποιος! Έχω δει Ιάπωνα να μαγειρεύει Ιταλική κουζίνα και να την κάνει καλύτερα από Ιταλό. Δεν σημαίνει πως πρέπει να είσαι γεννημένος Ιταλός ή Ιάπωνας για να κάνεις την αντίστοιχη κουζίνα αλλά να την αγαπήσεις και να μάθεις».
Μιλώντας για το MasterChef και τον ρόλο του κριτή είπε: «Δεν μπαίνουμε στη λογική να εξετάσουμε τον κάθε παίκτη ανάλογα με τον χαρακτήρα του. Σίγουρα υπάρχει το reality στοιχείο ώστε να υπάρχει μια υπόσταση στην εκπομπή. Το Project είναι ωραίο από μόνο του. Δεν είχα σκεφτεί ότι θα μπλέξω με την τηλεόραση! Γι αυτό και όλοι συστηθήκαμε ως μάγειρες. Είναι στο χέρι σου κατά πόσο θες να εκθέσεις την προσωπική σου ζωή. Έχω περάσει ως παίκτης από reality οπότε καταλαβαίνω πως αισθάνονται τα παιδιά».
Τέλος, έκανε αποκάλυψη αναφορικά με τον 6ο κύκλο του διαγωνισμού μαγειρικής, ο οποίος θα γίνει κανονικά, απορρίπτοντας μάλιστα πρόταση άλλου καναλιού.
«Το MasterChef συνεχιστεί με όλους μας. Απορρίψαμε την πρόταση από άλλο κανάλι. Τα γυρίσματα θα ξεκινήσουν εκτός απροόπτου από τα τέλη Οκτωβρίου του 2021!».
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
MasterChef: Ο Κουτσόπουλος μεσοπέλαγα με την πιο απίθανη παρέα
«Στον τάκο» – Τι είναι στην πραγματικότητα και τι σημαίνει για τα reality και τους παίκτες!
Έγκλημα στα Γλυκά Νερά – Ανατριχιαστικό : Δείτε τι έψαχνε ο Μπάμπης 10 μέρες πριν από τη δολοφονία