Κακές εμπειρίες άφησε στον Γκιγιόμ Ζιλέ το πέρασμά του από τον Ολυμπιακό. Σε δηλώσεις του σε βελγική εφημερίδα είπε μεταξύ άλλων πως ήθελε να φύγει γιατί δεν χαιρόταν το ποδόσφαιρο, καθώς και πως με τους υπόλοιπους Βέλγους, γελούσαν που δεν έπαιζαν βασικοί.
Ο Ζιλέ, πήρε μεταγραφή στην Γαλλική Λανς και είπε μεταξύ άλλων στην βελγική εφημερίδα Derniere Heure:
«Από αθλητικής άποψης ήταν μία από τις δυσκολότερες χρονιές στην καριέρα μου. Ήμουν συχνά στον πάγκο για εξωαγωνιστικούς λόγους. Ήταν πολύ περίεργο και με τους άλλους Βέλγους γελούσαμε».
Ο Βέλγος μέσος συνέχισε, λέγοντας πως έπρεπε να βρει άλλον σύλλογο ώστε να χαρεί και πάλι το παιχνίδι, καθώς αυτό του το είχε στερήσει το ελληνικό πρωτάθλημα.
«Είχαμε πει ότι μετά τον Ολυμπιακό θα πρέπει να βρούμε κάποια άλλη ομάδα για να χαρούμε το ποδόσφαιρο. Από τους Βέλγους ποδοσφαιριστές μόνο ο Μπιόρν Ένγκελς είναι ακόμα εκεί», συμπλήρωσε ο πρώην ποδοσφαιριστής της ομάδας του Πειραιά.
Βέβαια, ακόμη και ο Ένγκελς που έχει μείνει στον Ολυμπιακό είναι προς πώληση και αρκετές ομάδες έχουν δείξει ενδιαφέρον, αλλά προς το παρόν ο παίκτης παραμένει στο λιμάνι.
Εκτός αποστολής της «Ντέπορ» ο Γκιγιέρμε, έρχεται στον Ολυμπιακό