Προερχόταν από μία καλή σεζόν στην Ολλανδία με την Τβέντε. Το καλοκαίρι οι μνηστήρες ήταν αρκετοί, αλλά ο Παναθηναϊκός τον έκανε δικό του. Κλειδί ήταν οι Τσάβι Ρόκα και Ντάνι Πογιάτος. Κυρίως ο πρώτος, ο οποίος είχε τα κατάλληλα κονέ στη Βαρκελώνη. Ο Αϊτόρ, λοιπόν, πείστηκε, έγινε κάτοικος Αθηνών και τους πρώτους μήνες απογοήτευε πλήρως. Σε τέτοιο βαθμό που αναρωτιόσουν γιατί ο Παναθηναϊκός τον απέκτησε.
Ωστόσο, δεν είναι πάντα όλα τόσο απλά. Μιλώντας στο match programme για τον αγώνα με την ΑΕΛ ο Αϊτόρ εξήγησε ότι τον επηρέασε η φυγή των Ισπανών, όπως και ο τραυματισμός του. Λογικό να είναι κάπως από τη στιγμή που αυτοί που πίεσαν για να έρθει στον Παναθηναϊκό, έφυγαν.
«Υπήρχε πράγματι ενδιαφέρον και από ομάδες όπως η Μπεσίκτας, όπως είχε γραφτεί στον Τύπο; Υπήρξαν αρκετές ομάδες από την Τουρκία που έδειξαν ενδιαφέρον για εμένα, όπως και από άλλες χώρες της Ευρώπης. Εδώ, όμως, ήταν ο Τσάβι Ρόκα. Μιλούσα μαζί του για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα για το πρότζεκτ που χτιζόταν εδώ. Ασφαλώς ρόλο καθοριστικό έπαιξε και το όνομα που έχει ο Παναθηναϊκός στην Ευρώπη, παρά τα προβλήματα που έχει αντιμετωπίσει ο σύλλογος τα τελευταία χρόνια. Για μένα ήταν πρόκληση το να επαναφέρουμε το κλαμπ εκεί που αξίζει στην ιστορία του», είπε χαρακτηριστικά.
Στη συνέχεια προσέθεσε: «Θυμάμαι ότι η ατμόσφαιρα ήταν πολύ καλή στην ομάδα. Βεβαίως με βοήθησε το γεγονός ότι αρκετά άτομα μιλούσαν ισπανικά. Θα μπορούσα να πω πως μου έχει μείνει μία στενοχώρια που αυτό το πρότζεκτ τελείωσε τόσο γρήγορα. Εβλεπα τον κόσμο να δουλεύει πολλές ώρες για το σύλλογο και άφηναν τη ζωή τους έτσι ώστε τα πράγματα να εξελιχθούν καλά. Από κακή τύχη τα αποτελέσματα δεν ήταν αυτά που θέλαμε και έτσι αλλάξαμε προπονητή».
Από εκεί και πέρα, για το ματς με την ΑΕΛ σχολίασε πως «πρόκειται για έναν αγώνα όπως όλοι οι άλλοι. Πολύ σημαντικό ματς το οποίο και πρέπει να κερδίσουμε για να καλύψουμε το χαμένο έδαφος και να γεφυρώσουμε τη διαφορά με τις ομάδες που βρίσκονται πάνω από εμάς στη βαθμολογία. Η ομάδα χτυπήθηκε από τον Covid-19».
Για το αρνητικό ξεκίνημα στο πρωτάθλημα ανέφερε: «Ναι, για μένα ήταν θέμα κακής τύχης. Βέβαια ήμασταν μία ομάδα με αρκετούς νέους παίκτες, με νέο προπονητή και νέες ιδέες. Όλα αυτά χρειάζονται το χρόνο τους για να εξελιχθούν και να πάει η ομάδα καλά. Είναι σαφές πως στους αγώνες που δώσαμε δεν κερδίσαμε γιατί είχαμε πρόβλημα στο σκοράρισμα».
Για το δίλημμα ΟΑΚΑ ή Λεωφόρος απάντησε: «Το ΟΑΚΑ είναι πολύ μεγάλο και έχει τον στίβο γύρω γύρω. Το σπίτι μας, το γήπεδό μας, είναι η Λεωφόρος. Είναι σπουδαίο να βλέπεις το έμβλημά μας, τα πράσινα και λευκά καθίσματα. Από μόνα τους αυτά μας δίνουν μία έξτρα ώθηση. Ξέρουμε ακόμα ότι είναι η δική μας έδρα, πως δεν την μοιραζόμαστε με άλλη ομάδα. Θα έλεγα πως είναι καλύτερα στη Λεωφόρο».