Όπως ανακοίνωσε η ΠΑΕ ΠΑΟΚ ο Γιάννης Αμανατίδης ανέλαβε νέο πόστο στην ομάδα του «Δικέφαλου» του Βορρά.
Ο Γιάννης Αμανατίδης είναι πλέον μέλος του τεχνικού επιτελείου του ΠΑΟΚ, ως βοηθός προπονητή.
Η ανακοίνωση του ΠAΟΚ:Η ΠΑΕ ΠΑΟΚ ανακοινώνει την έναρξη της συνεργασίας με τον Γιάννη Αμανατίδη, ο οποίος εντάσσεται στο τεχνικό επιτελείο του Δικεφάλου, ως βοηθός προπονητή.
Γεννήθηκε στις 3 Δεκεμβρίου του 1981 στην Κοζάνη. Σε ηλικία 14 ετών έφυγε για Γερμανία και εντάχθηκε στις Ακαδημίες της Στουτγκάρδης, έφτασε μέχρι την πρώτη ομάδα και παρέμεινε εκεί μέχρι το 2004.
Πέρασε για μία σεζόν από την Καϊζερσλάουτερν και το 2005 εντάχθηκε στην Άιντραχτ Φρανκφούρτης μέχρι το 2011, όταν και κρέμασε τα παπούτσια του, έχοντας κάνει και λαμπρή καριέρα στην Εθνική Ελλάδας με 35 συμμετοχές και τρία γκολ.
Το 2014 έγινε προπονητής της Κ20 της ΑΕΠ Ηρακλής, ενώ το 2016 έκανε ένα πέρασμα κι από τον πάγκο της πρώτης ομάδας.
Είναι κάτοχος διπλώματος UEFA A, ενώ δούλεψε τις τελευταίες δύο σεζόν στην Σεν Γκάλεν, στο πλευρό του Πιετρ Ζιέλντερ.