Αν έχεις προσπαθήσει να καθαρίσεις κρεμμύδια ξέρεις και τον κόπο που χρειάζεται για να συγκρατήσεις τα δάκρυά σου.
Τι θα γινόταν όμως αν μπορούσες να καθαρίσεις κρεμμύδια χωρίς ούτε καν να βουρκώσεις;
Επιστήμονες μαζί με παραγωγούς συνεργάζονται εδώ και πάρα πολλά χρόνια προκειμένου να λύσουν το πρόβλημα των δακρυσμένο ματιών κατά τη διάρκεια του καθαρίσματος των κρεμμυδιών και δημιούργησαν ένα υβρίδιο κρεμμυδιού το οποίο ονομάζεται sunion.
Πρόκειται για ένα νέο -σχετικά- λαχανικό, οποίο προέρχεται από μία εντελώς φυσική διαδικασία και παράγεται σε διάφορα αγροκτήματα της Νεβάδα αλλά και της Ουάσιγκτον ήδη από τη δεκαετία του 80.
Η ιδιότητα του μοναδικού αυτού λαχανικού είναι πως δεν προκαλεί δάκρυα στα μάτια ενώ το καθαρίζουμε καθώς στα κρεμμύδια αυτά τα επίπεδα των χημικών ουσιών που ευθύνονται για τα δάκρυα μειώνονται όσο τα κρεμμύδια αυτά μεγαλώνουν και μπορεί να εξαφανιστούν μέχρι να φτάσει το καθάρισμά τους.
Το κακό νέο είναι πως τα κρεμμύδια αυτά μπορούν να βρεθούν προς το παρόν μόνο στη Νεβάδα και την Ουάσινγκτον.