Το 1858, μια τραγική αλυσίδα λαθών στο Bradford της Αγγλίας οδήγησε σε μία από τις πιο σοκαριστικές δηλητηριάσεις στην ιστορία. Ένας ζαχαροπλάστης αγόρασε ζάχαρη σε σκόνη για να φτιάξει καραμέλες (lozenges), αλλά το προϊόν που του παραδόθηκε ήταν αρσενικό, μια θανατηφόρα χημική ουσία που χρησιμοποιούνταν εκείνη την εποχή σε βιομηχανικές εφαρμογές. Χωρίς να το γνωρίζει, παρασκεύασε και πούλησε καραμέλες που περιείχαν τη θανατηφόρα αυτή ουσία.
Τα γλυκά πωλήθηκαν γρήγορα και καταναλώθηκαν από δεκάδες ανθρώπους. Μέσα σε λίγες ώρες, 20 άνθρωποι πέθαναν, ενώ άλλοι 200 μεταφέρθηκαν στα νοσοκομεία με σοβαρά συμπτώματα δηλητηρίασης, όπως ναυτία, εμετό και αφόρητους πόνους. Το περιστατικό σόκαρε ολόκληρη τη Βρετανία, καθώς ανέδειξε την πλήρη έλλειψη κανόνων για την ασφάλεια τροφίμων.
Το τραγικό αυτό γεγονός αποτέλεσε σημείο καμπής, οδηγώντας στη θέσπιση αυστηρών κανονισμών για τη δημόσια υγεία και την παραγωγή τροφίμων. Ωστόσο, παραμένει μια ανατριχιαστική υπενθύμιση του πώς ένα απλό λάθος μπορεί να οδηγήσει σε καταστροφή. Οι «γλυκές» αυτές καραμέλες έγιναν το πιο πικρό μάθημα για τη βιομηχανία τροφίμων.
Μήπως έχεις ξεχασμένα bitcoins στον υπολογιστή και δε το θυμάσαι καν;
Τελικά τα κατεψυγμένα ψάρια είναι καλύτερα από τα φρέσκα;
Το μυστικό για να καθαρίσεις τέλεια τις πατάτες χωρίς αποφλοιωτή
Οταν οι αμερικάνοι κατέσχεσαν τα έγγραφα του Τέσλα και γούρλωσαν τα μάτια τους
Black Friday: πώς να μην πέσεις στην παγίδα, πώς θα καταλάβεις αν μια προσφορά είναι μούφα