Και όμως οι γεύσεις δεν είναι μόνο…πέντε

Ενημερώθηκε στις 24 Οκτ 2018 - 12:37 Υπάρχει κι άλλη μία – μετράμε και το umami

Συντάκτης: Sportime Team Χρόνος ανάγνωσης: 1 λεπτό

Μέχρι πρόσφατα γνωρίζαμε πως οι γεύσεις είναι πέντε.Αλμυρό, γλυκό, πικρό,ξινό και umami.

Mια ομάδα ερευνητών του Πανεπιστημίου Deakin της Αυστραλίας κατέληξε πως οι άγλυκοι υδατάνθρακες μπορούν να θεωρηθούν ως 6η γεύση.

Φαίνεται πως οι ερευνητές θεωρούν πως οι υδατάνθρακες που δεν ειναι γλυκείς, χουν και αυτοί γεύση και μάλιστα είναι εξαιρετικά ελκυστική.

«Η ζάχαρη, με την ηδονικά ευχάριστη γλυκιά γεύση της, είναι συνήθως ο πιο περιζήτητος υδατάνθρακας», ανέφερε ένας από τους συγγραφείς της μελέτης και συνέχισε λέγοντας:

«Αυτό σημαίνει ότι τα άτομα που είναι πιο ευαίσθητα στη «γεύση» των υδατανθράκων έχουν επίσης κάποια μορφή υποσυνείδητου επιταχυντή που αυξάνει την κατανάλωση τροφών πλούσιων σε υδατάνθρακες ή άμυλο. Πρέπει όμως να κάνουμε πολύ περισσότερες έρευνες για να καταλήξουμε σε βέβαια συμπεράσματα».

Νέα σενάρια για τις μειώσεις στις συντάξεις

Εγγραφείτε στα

για άμεση κι έγκυρη ενημέρωση.

Και όμως οι γεύσεις δεν είναι μόνο…πέντε

Μπουρκίνα Φάσο: Τέλος στα μεταχειρισμένα ρούχα – Στροφή στην αφρικανική ταυτότητα

Η Αλήθεια πίσω από τους φρουρούς του Βατικανού με τις αστείες στολές και η μυστική τους αποστολή

Ευρωπαίοι: Πώς οι Έλληνες έδωσαν το όνομά τους στον κόσμο – Τι θα συνέβαινε αν το όνομα ‘Ευρώπη’ δεν υπήρχε;

Ο Αρχύτας ο Ταραντίνος κατασκεύασε το πρώτο “drone” – Νόμιζαν ότι είναι μαγικό

Η πρώτη γυναίκα από το χωριό της που μπήκε σε αεροπλάνο — και το γιόρτασε με όλο τον κόσμο

Κάλεσαν την Πυροσβεστική για να σώσουν μια γυναίκα — αλλά η πραγματικότητα τους άφησε άφωνους

Πάρε ως 50.000 ευρώ για μία ιδέα για ασφαλές διαδίκτυο – Δεν απαιτείται να είσαι προγραμματιστής ή να έχεις εταιρεία

Έκαναν πεντικιούρ οι γυναίκες στην Σπάρτη και την Αθήνα στην Αρχαία Ελλάδα;

Έτρωγαν φέτα ή λευκό τυρί στην Αρχαία Ελλάδα;

Και όμως οι γεύσεις δεν είναι μόνο…πέντε

#Tags

Μπουρκίνα Φάσο: Τέλος στα μεταχειρισμένα ρούχα – Στροφή στην αφρικανική ταυτότητα

Η Αλήθεια πίσω από τους φρουρούς του Βατικανού με τις αστείες στολές και η μυστική τους αποστολή

Ευρωπαίοι: Πώς οι Έλληνες έδωσαν το όνομά τους στον κόσμο – Τι θα συνέβαινε αν το όνομα ‘Ευρώπη’ δεν υπήρχε;

Ο Αρχύτας ο Ταραντίνος κατασκεύασε το πρώτο “drone” – Νόμιζαν ότι είναι μαγικό

Η πρώτη γυναίκα από το χωριό της που μπήκε σε αεροπλάνο — και το γιόρτασε με όλο τον κόσμο

Κάλεσαν την Πυροσβεστική για να σώσουν μια γυναίκα — αλλά η πραγματικότητα τους άφησε άφωνους

Πάρε ως 50.000 ευρώ για μία ιδέα για ασφαλές διαδίκτυο – Δεν απαιτείται να είσαι προγραμματιστής ή να έχεις εταιρεία

Έκαναν πεντικιούρ οι γυναίκες στην Σπάρτη και την Αθήνα στην Αρχαία Ελλάδα;

Έτρωγαν φέτα ή λευκό τυρί στην Αρχαία Ελλάδα;