Μπορεί εσύ τα πεσμένα φύλλα του φθινοπώρου να τα προσπερνάς και να τα αγνοείς, για άλλους όμως είναι εκλεκτή λιχουδιά.
Ναι, λιχουδιά…
Οι Ιάπωνες λοιπόν, έχουν κάνει τα φύλλα αυτά το απόλυτο σνακ του φθινοπώρου.Φυσικά δεν πρόκειται για οποιαδήποτε φύλλα αλλά για τα φύλλα σφενδάμου που τηγανίζονται σε γλυκιά ζύμη.
Μάλιστα στην περιοχή της Οσάκα, τα τρώνε τόσο πολύ ενώ πολλοί τα διατηρούν για σε βαρέλια με άλμη για όλο τον χρόνο.
Δείτε τις φωτογραφίες:
