Απλησίαστη γίνεται και η φέτα: Εξαγωγές και ζωονόσοι εκτινάσσουν την τιμή της
Μετά το πανάκριβο ελαιόλαδο και το σουβλάκι, τώρα γίνεται «χρυσή» και η φέτα - Έως και στα 16 ευρώ το κιλό αναμένεται να φτάσει η τιμή της το επόμενο διάστημα
Με τρία προϊόντα έχει ταυτιστεί παραδοσιακά το πιάτο του Έλληνα: το ελαιόλαδο, το σουβλάκι και τη φέτα. Κι όμως ήρθε ο καιρός που και τα τρία αυτά προϊόντα, έφτασαν να γίνουν είδη πολυτελείας, μόνο για προνομιούχα πορτοφόλια.
Ενώ η Ελλάδα παραμένει υπερδύναμη της παγκόσμιας ελαιοπαραγωγής, στα ελληνικά ράφια το ελαιόλαδο φτάνει ως τα 9 ευρώ ανά λίτρο. Η δε τιμή στο τυλιχτό σουβλάκι, ξεκινά σήμερα από 4.5 ευρώ και φτάνει ως τα 6,5 ευρώ, δηλαδή έως 160% αύξηση σε σχέση με το 2016! Και έπειτα έχουμε και την «απογείωση» της φέτας, που ήδη κυμαίνεται στα 12-13 ευρώ το κιλό και αναμένεται να ακριβύνει πολύ περισσότερο!
Οι αιτίες για τη βέβαια εκτίναξη της τιμής της φέτας είναι πολύ συγκεκριμένες. Από τη μια έχουμε μαζική ζήτηση του προϊόντος για εξαγωγές, με αποτέλεσμα να εξαντλούνται όλο και πιο γρήγορα τα αποθέματα. Και από την άλλη έχουμε τον καταστροφικό χειρισμό των ζωονόσων από την κυβέρνηση Μητσοτάκη, που έχει ως αποτέλεσμα της κατάρρευση της παραγωγής αιγοπρόβειου γάλακτος. Η συνέπεια αυτού του εκρηκτικού κοκτέιλ, είναι ότι η τιμή της φέτας αρχίζει να παίρνει «φωτιά» για τα καλά.
Όπως εξήγησε ο πρόεδρος της ΕΔΟΦ, Μιχάλης Σαράντης, οι πελάτες του εξωτερικού αγοράζουν τυρί χωρίς καν να κοιτάζουν την τιμή, κάτι που στη λογική του κέρδους των γαλακτοβιομηχανιών, δίνει όλο και μεγαλύτερο προβάδισμα στις εξαγωγές. Την ίδια ώρα ο Έλληνας καταναλωτής «πνίγεται» σε αυτήν την άνιση εξίσωση, διαθέτοντας μάλιστα τη χειρότερη αγοραστική δύναμη στην Ευρώπη.
Κάπως έτσι, η τιμή της φέτας από τα 12-13 ευρώ το κιλό υπολογίζεται ότι σύντομα θα φτάσει στα 16 ευρώ. Σημαντικός παράγοντας ακρίβειας είναι και το κόστος της πρώτης ύλης: οι κτηνοτρόφοι που έπαιρναν γύρω στο 1,50-1,60 ευρώ για το πρόβειο γάλα, περιμένουν τώρα τιμές κοντά στο 1,80-1,90 ευρώ, επιβάρυνση που φυσικά πληρώνει τελικά ο καταναλωτής.
Τα επίσημα νούμερα για το διάστημα Ιανουαρίου-Ιουλίου 2026 επιβεβαιώνουν τον «στραγγαλισμό» της παραγωγής, δείχνοντας πτώση 7,4% στις παραδόσεις πρόβειου γάλακτος σε σχέση με πέρυσι, ενώ η μέση τιμή του αυξήθηκε κατά 13,2% στο ίδιο διάστημα.
Πίσω από αυτό το αδιέξοδο κρύβεται η τεράστια πληγή των ζωονόσων, οι οποίες τίναξαν στον αέρα το ζωικό κεφάλαιο, λόγω του ισοπεδωτικού τρόπου που χειρίστηκε το ζήτημα η κυβέρνηση. Υπολογίζεται ότι έχουν χαθεί πεντακόσιες έως εξακόσιες χιλιάδες ζώα (μόνο στη Λέσβο χάθηκαν 80.000), ρίχνοντας τον συνολικό αριθμό των προβάτων στη χώρα κάτω από το φράγμα των 8 εκατομμυρίων.
Με τόσες απώλειες στην πρωτογενή παραγωγή και τη ζήτηση της φέτας στα ύψη, ο μέσος Έλληνας καταναλωτής οδεύει στο να βλέπει τη φέτα μόνο από τη… βιτρίνα.
