Το πρώτο εμφιαλωμένο κρασί στην Ελλάδα
Για πολλές δεκαετίες αποτελούσε σημείο αναφοράς και στις εξόδους καθώς και στη «σπιτική» οινοποσία.
Πιτσιρικάς στη δεκαετία του ’70 θυμάμαι σε εστιατόρια και ταβέρνες τη φράση - παραγγελία των μεγαλύτερων: «Πιάσε μια Δεμέστιχα».
Ο πατέρας μου πάντα είχε στην ταπεινή κάβα του, εκτός από χύμα κρασί απ’ την υπόγεια κάβα με βαρέλια, και μερικές μποτίλιες Δεμέστιχα (Demestica), κυρίως λευκές, που ήταν και ταυτισμένες με τη διάσημη μάρκα της οινοποιίας Achaia Clauss.
Επισήμως η Δεμέστιχα (Demestica) κυκλοφορεί εμφιαλωμένη από τις αρχές του περασμένου αιώνα, το 1901 δηλαδή.
Όμως έγραφα που βρέθηκαν στο αρχείο της εταιρείας κάνουν λόγο για παραγγελίες μπουκαλιών προς τα τέλη του προπερασμένου αιώνα.
Το όνομα Δεμέστιχα (Demestica) προέρχεται από το ομώνυμο ορεινό χωριό της Αχαΐας σε υψόμετρο περίπου 750 μέτρων και σε απόσταση 40 χλμ. νοτιοανατολικά της Πάτρας και 50 χλμ. βορειοδυτικά των Καλαβρύτων.
https://www.youtube.com/watch?v=QyulpONpQ5c
