Σχολικά κυλικεία: Τι θα βρίσκουν οι μαθητές από φέτος και τι βγαίνει από το μενού
Νέο μενού στα σχολεία με αυστηρότερους διατροφικούς κανόνες
Με το πρώτο κουδούνι της σχολικής χρονιάς 2026-2027 αλλάζει και η εικόνα στα κυλικεία. Το νέο πλαίσιο του Υπουργείου Υγείας αντικαθιστά τους κανόνες του 2013 και περιορίζει τρόφιμα με πολλά σάκχαρα, κορεσμένα λιπαρά και αλάτι, στο πλαίσιο της προσπάθειας κατά της παιδικής παχυσαρκίας.
Στα ράφια παραμένουν φρέσκα και αποξηραμένα φρούτα, γιαούρτι, γάλα, κεφίρ, φυσικοί χυμοί, μπάρες δημητριακών, κουλούρια, κράκερ, κριτσίνια, μπισκότα συγκεκριμένων προδιαγραφών, παστέλι και χαλβάς. Επιτρέπονται επίσης τοστ και σάντουιτς με τυρί, βραστό κοτόπουλο ή γαλοπούλα, τόνο, αυγό και λαχανικά. Πίτσα χωρίς αλλαντικά, τυρόπιτα και πίτες λαχανικών μπορούν επίσης να πωλούνται, εφόσον τηρούν τα προβλεπόμενα όρια.
Αντίθετα, εκτός μένουν αλλαντικά, γύρος, σουβλάκι, μπιφτέκια, κοτομπουκιές, κρουασάν, ντόνατς, κέικ, πατατάκια, γαριδάκια, ποπ κορν, παγωτά, γρανίτες, τσίχλες, καραμέλες, αναψυκτικά και ενεργειακά ποτά. Δεν επιτρέπονται ούτε κέτσαπ, μαγιονέζα και πραλίνα σοκολάτας.
Και μια σημαντική αλλαγή: στο νέο πλαίσιο απαγορεύεται πλέον τόσο η σοκολάτα γάλακτος όσο και η σοκολάτα υγείας. Η παλιότερη εξαίρεση για μικρή μερίδα μαύρης σοκολάτας δεν ισχύει πλέον.
