Τελικά τα κατεψυγμένα ψάρια είναι καλύτερα από τα φρέσκα;
Μπορούν τα κατεψυγμένα ψάρια να ξεπεράσουν τα φρέσκα σε γεύση και ποιότητα;
Η ιδέα ότι τα φρέσκα ψάρια είναι πάντα καλύτερα από τα κατεψυγμένα φαίνεται να είναι πλέον ξεπερασμένη. Στην πραγματικότητα, τα κατεψυγμένα ψάρια μπορεί να είναι πιο φρέσκα από αυτά που αγοράζονται ως «φρέσκα». Αυτό συμβαίνει επειδή πολλά ψάρια καταψύχονται άμεσα μετά την αλίευση, διατηρώντας έτσι τη θρεπτική τους αξία και τη γεύση τους.
Από την άλλη πλευρά, τα «φρέσκα» ψάρια που βλέπουμε στα ιχθυοπωλεία συχνά έχουν ταξιδέψει μεγάλες αποστάσεις πριν φτάσουν στο πιάτο μας. Κατά τη διάρκεια αυτής της μεταφοράς, μπορεί να περάσουν ημέρες, ακόμα και εβδομάδες, πριν πωληθούν, γεγονός που επηρεάζει την ποιότητα και τη γεύση τους. Επιπλέον, η σωστή κατάψυξη μπορεί να αποτρέψει την ανάπτυξη βακτηρίων, διασφαλίζοντας μεγαλύτερη ασφάλεια για τον καταναλωτή.
Επομένως, εάν η κατάψυξη γίνει σωστά, τα κατεψυγμένα ψάρια αποτελούν μια εξαιρετική επιλογή που συνδυάζει θρεπτική αξία, γεύση και ασφάλεια. Μην φοβάσαι να τα προτιμήσεις την επόμενη φορά που θα βρεθείς μπροστά σε μια τέτοια επιλογή!
Το μυστικό για να καθαρίσεις τέλεια τις πατάτες χωρίς αποφλοιωτή
Οταν οι αμερικάνοι κατέσχεσαν τα έγγραφα του Τέσλα και γούρλωσαν τα μάτια τους
Black Friday: πώς να μην πέσεις στην παγίδα, πώς θα καταλάβεις αν μια προσφορά είναι μούφα
Ζώνη των 1000 θανάτων, και μόνο από το όνομα καλύτερα μείνε μακριά
για άμεση κι έγκυρη ενημέρωση.
Το κόλπο αν είσαι δεξιόχειρας για να χάσεις κιλά. Και με τους αριστερόχειρες γίνεται αλλά ανάποδα
Μια απλή αλλαγή στο πώς τρως μπορεί να έχει θετικά αποτελέσματα στην απώλεια βάρους.
Διατροφή
Τι είναι το πλατό στο αδυνάτισμα και τι πρέπει να κάνεις για να το ξεπεράσεις
Το σώμα σου κολλάει, η ζυγαριά σταματά. Αυτό είναι το πλατό
Διατροφή
Τι έχουν τα burger και παχαίνουμε; Δεν είναι το κρέας, δεν είναι το ψωμί.
Δεν είναι το κρέας, δεν είναι το ψωμί.
Διατροφή
Ποια ήταν η δίαιτα του Σωκράτη; Τι έτρωγε μέσα στη μέρα
Ο Σωκράτης έτρωγε λιτά, αποφεύγοντας την πολυτέλεια και την υπερβολή.
ExtraTime
Πίνεται το νερό από τη βρύση του μπάνιου;
Ναι μεν… αλλά! Χρειάζεται μεγάλη προσοχή!
Διατροφή
Μπορώ να κάνω meal prep μια φορά την εβδομάδα ή θα χαλάσουν τα φαγητά;
Το meal prep μπορεί να σου εξοικονομήσει χρόνο, αλλά πόσο αντέχουν τα γεύματα που ετοιμάζεις;
Διατροφή
Ποια είναι τα 20 έτοιμα γεύματα από Βασιλόπουλο και Σκλαβενίτη που έχουν κάτω από 400 θερμίδες
Βασιλόπουλος και Σκλαβενίτης προσφέρουν 20 έτοιμα γεύματα με κάτω από 400 θερμίδες.
Χρήσιμα
Τελικά είναι διαφορετικό το ανθότυρο από τη μυζήθρα;
Το ανθότυρο και η μυζήθρα μοιάζουν, αλλά έχουν μεγάλες διαφορές. Το ανθότυρο είναι πιο κρεμώδες και πλούσιο, ενώ η μυζήθρα πιο ελαφριά και χαμηλή σε λιπαρά.
Διατροφή
Χαλβάς με ταχίνι, χαλβάς με σιμιγδάλι και χαλβάς Φαρσάλων: Ποιος είναι ο πιο υγιεινός;
Εξερευνήστε τους τρεις κύριους τύπους χαλβά – με ταχίνι, με σιμιγδάλι και Φαρσάλων – και ανακαλύψτε ποιος προσφέρει την καλύτερη διατροφική αξία.
Διατροφή
