Θα έπινες γάλα κατσαρίδας αν σου έλεγαν ότι είναι το πιο υγιεινό; – Στην Ελλάδα; Ποτέ των ποτών!
Μπορεί οι επιστήμονες να το αποκαλούν superfood του μέλλοντος, αλλά στην Ελλάδα... ούτε να το βλέπουμε σε φωτογραφία! Το γάλα κατσαρίδας είναι εδώ – και σοκάρει ακόμα και τους πιο τολμηρούς.
Γάλα κατσαρίδας: Το «θαυματουργό» ρόφημα που κάνει θραύση στα εργαστήρια – αλλά στην Ελλάδα ούτε με το ζόρι
Φήμες λένε πως είναι πιο υγιεινό από οποιοδήποτε άλλο γάλα, γεμάτο πρωτεΐνες, καλά λιπαρά και αμινοξέα. Οι επιστήμονες μιλούν για τροφή του μέλλοντος. Αλλά στην Ελλάδα;
«Θα πιω χυμό παντζαριού, αλλά όχι αυτό το πράγμα!»
«Να φάω κουρκουμά, να πιω matcha, αλλά κατσαρίδα; Όχι!»
Η επιστήμη λέει ΝΑΙ, το στομάχι μας λέει ΟΧΙ ΒΡΕ ΦΙΛΕ.
Το γάλα από την κατσαρίδα Diploptera punctata (η μόνη που "θηλάζει") έχει αναγνωριστεί ως απίστευτα θρεπτικό, αλλά… η ιδέα και μόνο αρκεί να σου κοπεί η όρεξη για μια εβδομάδα.
Κι εμείς ρωτάμε:
Αν ήξερες ότι κάνει καλό όσο όλα τα superfoods μαζί… θα το δοκίμαζες;
Ή θα έλεγες το κλασικό:
«Εδώ δεν τρώω μελιτζάνα, θα πιω κατσαρίδα;». Μεταξύ μας, Ποτέ!
