Πανεύκολο λαβράκι στο Air Fryer που βάζει κάτω Πετρετζίκη, Κοντιζά και Κουτσόπουλο
Σε 10 λεπτά έχεις ένα τραγανό, ζουμερό φιλέτο που θα ζήλευαν και οι κορυφαίοι σεφ.
Το Air Fryer έχει μπει για τα καλά στη ζωή μας και δεν είναι δύσκολο να καταλάβει κανείς το γιατί. Λιγότερο λάδι, λιγότερος χρόνος, περισσότερη γεύση. Αλλά ποιος είπε ότι μόνο οι τηγανητές πατάτες και τα nuggets έχουν θέση σε αυτό το μικρό θαυματουργό μηχάνημα; Σήμερα, φτιάχνουμε ένα φιλέτο λαβράκι τόσο απλό και γρήγορο, που αν το έβλεπαν ο Πετρετζίκης, ο Κοντιζάς και ο Κουτσόπουλος, θα αναθεωρούσαν τα πάντα.
Το λαβράκι, με τη λεπτή του σάρκα και τη φίνα του γεύση, είναι ιδανικό για το Air Fryer. Χρειάζεται μόνο λίγα λεπτά για να γίνει τέλεια ζουμερό μέσα και υπέροχα τραγανό απέξω. Το μυστικό είναι να ξεκινήσεις με το σωστό μαρινάρισμα. Ρίξε πρώτα λίγο λάδι και λεμόνι, ώστε να κολλήσουν σωστά τα μπαχαρικά. Αλάτι, πιπέρι, σκόνη σκόρδου, θυμάρι – τόσο απλά, τόσο ακαταμάχητα.
Βάλε το φιλέτο στο Air Fryer στους 180°C για 10 λεπτά. Αν θέλεις λίγο παραπάνω τραγανότητα, ανέβασε τη θερμοκρασία στους 200°C και άφησέ το για ακόμα δύο λεπτά. Το αποτέλεσμα; Ένα φιλέτο με χρυσαφένια κρούστα και σάρκα που λιώνει στο στόμα. Χωρίς να λερώσεις τηγάνια, χωρίς να μυρίσει όλο το σπίτι ψαρίλα.
Σερβίρεις με μια φρέσκια σαλάτα, λίγο επιπλέον λεμόνι και αν θέλεις, μια σπιτική σος με γιαούρτι και μουστάρδα για το απόλυτο γεύμα. Σε 12 λεπτά έχεις ένα πιάτο που θα έκανε κάθε σεφ να σηκώσει τα φρύδια του με θαυμασμό. Και το καλύτερο; Μόνο εσύ ξέρεις πόσο γελοία εύκολο ήταν να το φτιάξεις.
για άμεση κι έγκυρη ενημέρωση.
Ποια ήταν η δίαιτα του Σωκράτη; Τι έτρωγε μέσα στη μέρα
Ο Σωκράτης έτρωγε λιτά, αποφεύγοντας την πολυτέλεια και την υπερβολή.
ExtraTime
Πίνεται το νερό από τη βρύση του μπάνιου;
Ναι μεν… αλλά! Χρειάζεται μεγάλη προσοχή!
Διατροφή
Μπορώ να κάνω meal prep μια φορά την εβδομάδα ή θα χαλάσουν τα φαγητά;
Το meal prep μπορεί να σου εξοικονομήσει χρόνο, αλλά πόσο αντέχουν τα γεύματα που ετοιμάζεις;
Διατροφή
Ποια είναι τα 20 έτοιμα γεύματα από Βασιλόπουλο και Σκλαβενίτη που έχουν κάτω από 400 θερμίδες
Βασιλόπουλος και Σκλαβενίτης προσφέρουν 20 έτοιμα γεύματα με κάτω από 400 θερμίδες.
Χρήσιμα
Τελικά είναι διαφορετικό το ανθότυρο από τη μυζήθρα;
Το ανθότυρο και η μυζήθρα μοιάζουν, αλλά έχουν μεγάλες διαφορές. Το ανθότυρο είναι πιο κρεμώδες και πλούσιο, ενώ η μυζήθρα πιο ελαφριά και χαμηλή σε λιπαρά.
Διατροφή
Χαλβάς με ταχίνι, χαλβάς με σιμιγδάλι και χαλβάς Φαρσάλων: Ποιος είναι ο πιο υγιεινός;
Εξερευνήστε τους τρεις κύριους τύπους χαλβά – με ταχίνι, με σιμιγδάλι και Φαρσάλων – και ανακαλύψτε ποιος προσφέρει την καλύτερη διατροφική αξία.
Διατροφή
Τα χαρούπια θέλουν προσοχή, δεν είναι όλα τα χαρούπια βρώσιμα κάποια έχουν τοξίνες
Τα χαρούπια θεωρούνται υγιεινή τροφή, αλλά λίγοι γνωρίζουν ότι δεν είναι όλα ασφαλή για κατανάλωση.
Διατροφή
Για ποιο λόγο τρώμε λαγάνα την Καθαρά Δευτέρα και όχι κανονικό ψωμί;
Καθαρά Δευτέρα εκτός των άλλων σημαίνει και Λαγάνα! Γιατί όμως δεν τρώμε κανονικό ψωμί;
Διατροφή
Πως το χαρούπι έγινε από ζωοτροφή υπερτροφή;
Το χαρούπι χρησιμοποιούνταν παλιά ως τροφή για γουρούνια και άλογα, όμως σήμερα είναι μια υπερτροφή πλούσια σε θρεπτικά συστατικά
Διατροφή
